Así organiza su consulta online una dietista-nutricionista
Iris Gómez, dietista-nutricionista colegiada, cuenta cómo lleva los planes, las revisiones semanales y los cobros de su consulta online en un solo programa.


Iris Gómez es dietista-nutricionista colegiada (CV01500, Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana). Pasa consulta online en toda España, con plan de alimentación personalizado y revisiones semanales, y presencial en Elche y Torrellano. Lleva su consulta en Saludesk y además nos ayuda a construir el módulo de nutrición: lo que no encaja con su forma de trabajar, se cambia. Este artículo cuenta cómo organiza su consulta online en el día a día, con su permiso y revisado por ella.
Quién es Iris y cómo es su consulta
Iris estudió el grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Alicante y tiene un máster en Nutrición Clínica y Endocrinología. Su consulta funciona con planes de seguimiento: el paciente contrata un periodo, recibe un plan personalizado y cada semana revisa con ella cómo va. Puedes conocer su trabajo en Iris Nutrición.
Cómo trabajaba antes
Antes de Saludesk, la consulta de Iris vivía repartida en cuatro sitios:
- Los planes de alimentación, en Excel.
- La agenda y la facturación, en una hoja de cálculo de Google.
- Los recordatorios, por WhatsApp, uno a uno.
- Las revisiones online, también por WhatsApp.
Cada herramienta funcionaba bien por separado, pero ninguna sabía lo que pasaba en las demás. El plan se montaba en un sitio, se pasaba a PDF y se enviaba por otro. Los pagos se apuntaban a mano en la hoja. Y la fecha en la que acababa el seguimiento de cada paciente dependía de que Iris se acordara.
Lo que no le funcionaba
- Saber en qué punto estaba cada paciente. Cuánto le quedaba de seguimiento a cada uno no estaba a la vista: había que buscarlo y echar cuentas.
- Enviar el plan. Cada plan pasaba de Excel a PDF y del PDF al chat, y así con cada ajuste.
- La facturación. Facturas y cobros se llevaban a mano en la hoja de cálculo, con el riesgo de que algo se quedara sin apuntar.
Cómo usa Saludesk ahora
Del primer contacto al seguimiento
Cuando alguien le pide información y decide empezar, Iris crea su perfil en Saludesk. Desde ahí mismo le envía el cuestionario inicial y el enlace de pago para reservar el seguimiento. El paciente rellena el cuestionario y paga con tarjeta, y Iris no tiene que perseguir ni una cosa ni la otra.
Revisiones semanales
Cada semana, el paciente le cuenta cómo ha ido: sus sensaciones, qué necesita cambiar del plan y su antropometría. Iris contesta la revisión y le comenta sus avances desde el propio programa, así que todo queda en la ficha del paciente y no perdido en un chat.
Cobros y facturas
Iris conectó su cuenta de Stripe a Saludesk y sus pacientes pagan con tarjeta. La factura sale del mismo programa, sin pasar por la hoja de cálculo.
WhatsApp, para lo rápido
WhatsApp no ha desaparecido. Iris lo sigue usando para las dudas pequeñas del día a día. Lo que tiene que quedar registrado, la revisión y los avances, va en Saludesk.
Qué ha cambiado
Lo más claro es lo que ha dejado de hacer a mano: ya no apunta los pagos uno a uno, no envía PDFs y no tiene que acordarse de cuándo acaba cada seguimiento.
«Con Saludesk, ahora me puedo centrar más en el servicio de nutrición y atender a los clientes mejor, en vez de estar pendiente de gestionar otras cosas». Iris Gómez, dietista-nutricionista
Lo que ha pedido, y lo que Saludesk no hace
Como Saludesk se construye con su consulta, lo que Iris echa en falta acaba en el programa. Pidió que los pacientes recibieran un recordatorio para hacer su revisión semanal, y en una semana estaba funcionando.
Saludesk no es una aplicación nativa para que el paciente registre cada comida con fotos y calorías: el paciente trabaja con su plan, su lista de la compra y sus revisiones desde el portal, en el navegador.
Lecciones para otras consultas
Lo que se puede sacar del caso de Iris, si estás pensando en ordenar tu consulta online:
- Empieza por lo que dependía de tu memoria. El fin de cada seguimiento, las revisiones pendientes y los cobros son lo primero que conviene sacar de la cabeza y de la libreta.
- Pon en el mismo sitio lo que se repite cada semana. Plan, revisión, cobro y factura juntos evitan copiar datos de una herramienta a otra.
- WhatsApp para lo rápido, lo importante registrado. Las dudas pequeñas pueden seguir por chat; la revisión y los avances, mejor donde quedan en la ficha del paciente.
¿Quieres probarlo en tu consulta?
Si llevas una consulta online o mixta y te reconoces en este día a día, puedes ver cómo funciona cada parte o empezar con el plan gratis, que no caduca.
Gestiona tu consulta en un solo sitio.
Saludesk reúne agenda, historiales, bonos y facturación preparada para Verifactu para profesionales de la salud. Ya está disponible: empieza gratis y pruébalo con tu consulta.